|
Blog > Komentarze do wpisu
Sałatka z bakłażanem
Składniki: - 1 bakłażan,- 2 pomidory,- 1 duży ogórek,- 1 cebula,- 3 łyżki majonezu,- 4 łyżki oliwy z oliwek, - pęczek szczypiorku, - sól, pieprz
Wykonanie. Bakłażana kroimy w dużą kostkę, posypujemy solą i odstawiamy na 40 minut (dzięki temu pozbędziemy się gorzkiego smaku). Następnie smażymy bakłażana na oliwie aż zmięknie i odstawiamy do wystygnięcia. Cebulę, pomidory i ogórek kroimy w kostkę. Wszystkie warzywa mieszamy razem, dodajemy majonez, pieprz i sól do smaku. Sałatkę podajemy jako dodatek do mięs lub do kanapek z wędliną. piątek, 13 sierpnia 2010, junogordes
TrackBack
|
|
Jedliśmy kiedyś podobną i nam bardzo smakowała.