Blog > Komentarze do wpisu
Sałatka z bakłażanem

Sałatka z bakłażanem

Składniki:

- 1 bakłażan,
- 2 pomidory,
- 1 duży ogórek,
- 1 cebula,
- 3 łyżki majonezu,
- 4 łyżki oliwy z oliwek,
- pęczek szczypiorku,
- sól, pieprz

 

Wykonanie. Bakłażana kroimy w dużą kostkę, posypujemy solą i odstawiamy na 40 minut (dzięki temu pozbędziemy się gorzkiego smaku). Następnie smażymy bakłażana na oliwie aż zmięknie i odstawiamy do wystygnięcia. Cebulę, pomidory i ogórek kroimy w kostkę. Wszystkie warzywa mieszamy razem, dodajemy majonez, pieprz i sól do smaku. Sałatkę podajemy jako dodatek do mięs lub do kanapek z wędliną.

piątek, 13 sierpnia 2010, junogordes

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2010/08/13 11:12:41
Fajna sałatka.
Jedliśmy kiedyś podobną i nam bardzo smakowała.
-
2010/08/13 11:59:50
dużo bakłażana ostatnio.. na blogach, na obrazkach kolorowych. a ja wciąż nie przekonana do tego warzywa.
-
2010/08/13 18:47:45
Już po raz kolejny widzę sałatkę z bakłażanem. W tej formie rzadko jadam to warzywo i chyba spróbuję poeksperymentować.


Durszlak.pl Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

stat4u

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...